{"id":13116,"date":"2022-01-28T09:16:44","date_gmt":"2022-01-28T14:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/?p=13116"},"modified":"2022-01-28T09:16:56","modified_gmt":"2022-01-28T14:16:56","slug":"voici-les-7-combinaisons-daliments-a-eviter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/?p=13116","title":{"rendered":"VOICI LES 7 COMBINAISONS D&#8217;ALIMENTS \u00c0 \u00c9VITER"},"content":{"rendered":"\n<p>Par\u00a0Chlo\u00e9 Ronchin <\/p>\n\n\n\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/static.cnews.fr\/sites\/default\/files\/styles\/image_640_360\/public\/fahmi-fakhrudin-nzyzausbv0m-unsplash_5ff480503f8f3_0.jpg?itok=dh4t3PYn\" alt=\"\">\u00a0Voici les aliments qu\u2019il vaut mieux \u00e9viter de combiner au cours d\u2019un repas.[\u00a9Photo by Fahmi Fakhrudin on Unsplash]<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00eame si \u00e0 premi\u00e8re vue elles nous paraissent app\u00e9tissantes, et m\u00eame saines, certaines associations alimentaires ne font pas bon m\u00e9nage et peuvent engendrer une digestion difficile et des douleurs abdominales. Pour \u00e9viter ces d\u00e9sagr\u00e9ments, voici les aliments qu\u2019il vaut mieux \u00e9viter de combiner au cours d\u2019un repas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;LES CONCOMBRES ET LES TOMATES<\/h2>\n\n\n\n<p>L&#8217;\u00e9t\u00e9, le concombre et la tomate forment un duo de choc en salade. Pourtant, m\u00e9langer ces deux aliments n\u2019est pas sans risque. Et pour cause, ces deux crudit\u00e9s n\u2019ont pas du tout le m\u00eame temps de digestion.<\/p>\n\n\n\n<p>Compos\u00e9 \u00e0 95% d\u2019eau, le concombre est un l\u00e9gume qui se dig\u00e8re rapidement, alors que la tomate met beaucoup plus de temps. Or, il faut \u00e9viter d\u2019ingurgiter en m\u00eame temps des aliments \u00e0 digestion lente et rapide. Cela peut provoquer des gaz intestinaux ainsi que des ballonnements.<em>close<\/em><em>volume_off<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;LES POMMES DE TERRE ET LA VIANDE<\/h2>\n\n\n\n<p>Autre association alimentaire \u00e0 bannir\u00a0: les pommes de terre et la viande. D\u2019une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, m\u00e9langer des prot\u00e9ines et des\u00a0f\u00e9culents\u00a0n\u2019est pas une bonne id\u00e9e. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, la digestion de l\u2019amidon pr\u00e9sent dans les f\u00e9culents ne se fait pas par les m\u00eames voies que les prot\u00e9ines.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, l\u2019amidon va fermenter, ce qui peut engendrer une sensation de lourdeur dans l\u2019estomac. Pour limiter les d\u00e9g\u00e2ts au niveau du syst\u00e8me digestif, en guide d\u2019accompagnement, il vaut mieux opter pour des haricots verts.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;LE PAIN ET LE FROMAGE<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour les m\u00eames raisons que les pommes de terre et la viande, manger du pain, qui contient de l\u2019amidon, et du fromage, particuli\u00e8rement riche en\u00a0prot\u00e9ine, n\u2019est pas aussi bon pour les papilles que pour le syst\u00e8me digestif. Ce combo peut \u00eatre source d\u2019inconforts gastro-intestinaux.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;LE CAF\u00c9 ET LE LAIT<\/h2>\n\n\n\n<p>Mettre du lait dans son caf\u00e9 n&#8217;est pas non plus recommand\u00e9 car les tanins du caf\u00e9 font coaguler la cas\u00e9ine, une prot\u00e9ine pr\u00e9sente dans le lait de vache, de ch\u00e8vre et de brebis. Des caillots vont se former ce qui va ralentir la digestion.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vous ne pouvez pas vous en passer, optez plut\u00f4t pour du lait v\u00e9g\u00e9tal (soja, amandes&#8230;), ou alors remplacez le&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.cnews.fr\/cafe\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">caf\u00e9<\/a>&nbsp;par de la chicor\u00e9e, qui est plus digeste avec le lait.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;LES BANANES ET LES ORANGES<\/h2>\n\n\n\n<p>Les fruits sucr\u00e9s, tels que les&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.cnews.fr\/food\/2020-11-24\/les-5-bienfaits-etonnants-de-la-banane-1020694\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bananes<\/a>, les raisins, et les figues, se combinent tr\u00e8s bien avec les fruits semi-acides, comme les poires, les mangues, et les nectarines. En revanche, ils ne se marient pas avec les fruits acides.<\/p>\n\n\n\n<p>Il est pr\u00e9f\u00e9rable de ne pas consommer des bananes avec des oranges, des kiwis, mandarines, ou encore du pamplemousse. Ce type de m\u00e9lange peut \u00eatre source de d\u2019indigestion et causer des gaz. Dans l\u2019id\u00e9al, il vaut mieux manger une seule sorte de fruits ou des fruits de la m\u00eame cat\u00e9gorie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;LES CACAHU\u00c8TES ET LA BI\u00c8RE<\/h2>\n\n\n\n<p>Au moment de l\u2019ap\u00e9ritif, entre deux gorg\u00e9es de bi\u00e8re, de vin ou de cocktails, on est souvent tent\u00e9 de manger quelques cacahu\u00e8tes. Or, ces derni\u00e8res sont tr\u00e8s sal\u00e9es et donc facteurs de d\u00e9shydration, tout comme l\u2019<a href=\"https:\/\/www.cnews.fr\/france\/2021-01-05\/dry-january-tout-savoir-sur-le-mois-sans-alcool-912887?amp\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alcool<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>C&#8217;est d&#8217;ailleurs cette d\u00e9shydratation qui provoque les d\u00e9sa\u00adgr\u00e9ables maux de t\u00eate associ\u00e9s \u00e0 la gueule de bois. Consommer ces deux produits en m\u00eame temps peut rendre les selles plus dures et ainsi engendrer une constipation.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;LE CAF\u00c9 OU LE TH\u00c9 AVEC LES \u0152UFS<\/h2>\n\n\n\n<p>Les adeptes de brunch ont souvent l\u2019habitude de boire un caf\u00e9 ou un th\u00e9 avec des oeufs. Mais il faut savoir que les polyph\u00e9nols du caf\u00e9 ou du th\u00e9, des puissants antioxydants, r\u00e9duisent l\u2019absorption du fer du jaune d\u2019\u0153uf.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour \u00e9viter cet effet, il est conseill\u00e9 de boire son th\u00e9 ou son caf\u00e9 au moins une heure apr\u00e8s ou avant l\u2019ingestion des \u0153ufs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Par\u00a0Chlo\u00e9 Ronchin \u00a0Voici les aliments qu\u2019il vaut mieux \u00e9viter de combiner au cours d\u2019un repas.[\u00a9Photo by Fahmi Fakhrudin on Unsplash] M\u00eame si \u00e0 premi\u00e8re vue elles nous paraissent app\u00e9tissantes, et&hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":87,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[99,103,114],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13116"}],"collection":[{"href":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/87"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13116"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13118,"href":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13116\/revisions\/13118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maghreb-observateur.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}